12.網路真菌實驗室(Mushroom Laboratory)

真菌在日常生活中應用相當廣泛，特別是食用菌類(菇類)。菇類不但可以調製可口的菜餚，也是健康食品。它含有特殊的風味，多種營養成分，以及珍貴的保健元素。之前，有大學實驗室介紹一些真菌產品，例如白木耳,金針菇, 冬蟲夏草等食品，內容平實，可供初學青少年學習參考。參見網頁: http://web.nchu.edu.tw/~smtschen/